Palets Bretons Maison

Partage

ADS
Salam alaykoum,bonjour


Voila la gourmandise de mon mari c'est les palets bretons donc aujourd'hui pour lui faire plaisir je lui ai préparer, j'ai découvert la recette sur le blog de samar "mes inspirations culinaire" un très jolie blog.








copier coller de sa recette=>

Les ingrédients :

- 140 g de farine
- 80 g de sucre ( j'en mettrais moins la prochaine fois inchaAllah)
- 80 g de beurre sale
- 2 jaunes d’œufs
- 6 g de levure ( 1/2 sachet de levure chimique)
- 2 sachets de sucre vanille
- le zeste d'1/2 citron ( j'ai pas mis)

La préparation :

1. Sortir le beurre du réfrigérateur à l'avance pour qu'il soit à température ambiante et le travailler en pommade.

2. Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre au batteur.

3. Ajouter le beurre ramolli, la farine, la levure et le sucre vanille.

4. Former un boudin et l'envelopper dans un film alimentaire; laisser reposer au frigo durant 2h




5. Préchauffer le four à 170°C (340°F).

6. Découper dans le boudin des sablés et les déposer dans des moules (moules à muffins ou à tartelettes).

7. Enfourner pour 15 min environ.



Remarque importante : pour ne pas qu'ils s'étalent il faut absolument cuire les palets dans des moules ou dans des cercles.



MA Remarque : Ne pas mettre beaucoup de pâte dans les moules pour avoir des jolies palets de bonne taille, je l'ai fait dans ceux à muffin,ils ont trop gonflés avec la levure et ont pris la forme du moule, j'en aurais eu plus avec moins de pâte dans les moules.

ADS

45 commentaires:

  1. ils sont superbe meme epais! miam!!

    RépondreSupprimer
  2. humm jaime beaucoup ces biscuits

    RépondreSupprimer
  3. Huuummm, j'aime beaucoup les palets breton , barak'Allah oufiki ma soeur , bisou.

    RépondreSupprimer
  4. vive la bretagne et ces délicieux palets! j'adore

    RépondreSupprimer
  5. yatek assaha, merci pour partage, bsahetkoum

    RépondreSupprimer
  6. Bonjour, je m'appelle Nafissa, 16 ans et passionnée de cuisine!
    Je vous invite à venir ici: LES DELICES DE NAFISSA pour y découvrir une cuisine gastronomique mais aussi familiale, originale et inventive!
    Il est possible de s'inscrire à la newsletter en entrant votre e-mail, colonne de droite.
    Ps: si vous souhaitez me mettre dans vos liens amis, signalez-le moi ;)
    Merci & à bientôt!

    RépondreSupprimer
  7. parfaits accompagner d'une petite verveine !!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. miam j'aime aussi l verveine merci de ta visite biz

      Supprimer
  8. hummmm! excellents! bravo et merci pour le partage!

    RépondreSupprimer
  9. Ohhh que c est bonn les palets bretons!!!

    RépondreSupprimer
  10. ils sont très réussis tes palets bretons ,yaatik saha
    bonne journée
    bises

    RépondreSupprimer
  11. Rooh j'aime trop ça moi aussi, je t'en pique un s'il en reste hihi
    gros bisouu

    RépondreSupprimer
  12. ils sont tres jolis tes palets, bravo oukthy ;) bizzz

    RépondreSupprimer
  13. avec un petit café ça passe tout seul !!

    RépondreSupprimer
  14. ils sont superbes, merci pour la recette

    RépondreSupprimer
  15. ils sont très appétissants..je te piquerais bien un miammm
    Bonne fête des mamans..
    bisous

    RépondreSupprimer
  16. Un délice , ya3tik esaha bon lundi

    RépondreSupprimer
  17. Salam omzakino ça va ?
    J'ai quelque chose pour toi sur mon blog ^__*

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. aliki salam cava el hamdolilah en retard je viens voir desolé biz

      Supprimer
  18. Bonsoir Oumzakino, je suis de retour, j'espere que tu vas bien
    Je t'ai tagué sur mon blog
    Bonne soirée

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. je vais bien el hamdolilah j'espere toi de meme je suis aussi de retour )) je viens voir bizzzzzzz

      Supprimer
  19. as salam aleyki

    Oughti ils sont tres reussis tes palets masha ALLAH
    Ca doit pas etre facile à rélaiser...
    Je garde la recette sous le coude zawji aime beacoup aussi))
    Si ca tinteresse je te laisse visiter mon blog ))
    http://chezoumhasna.eklablog.com/

    RépondreSupprimer