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Salam alaykoum/ Bonjour
J'ai testé le fameux cheesecake, qu'en pensez vous?
Ingrédients:
- Pour 8 personnes :
- 500 g de fromage blanc
- 100 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 3 jaunes d’oeufs
- zeste d’1/2 citron
- 1 paquet de spéculoos ( j'ai mis des petit beurre)
Préparation :
1- Préchauffer le four thermostat 6 (180°C).
Beurrer le moule à manqué.
2- Écraser des biscuits spéculoos (types Bastogne) au mixeur, pilon ou rouleau à pâtisserie et les répartir au fond du moule en les tassant très fort.
3- Mélanger 500 g de fromage blanc battu (ça ne marche pas avec du faisselle) avec 100 g de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de maïzena (ou de farine à défaut) et 3 jaunes d’œufs. Y ajouter le zeste d’1/2 citron (+ ou – selon les goûts).
4- Battre les 3 blancs en neige et les incorporer délicatement.
Verser dans le moule et laisser cuire environ 30 minutes.
5-Servir froid
*j'ai decoré avec du chocolat fondu
Recette prise sur le journaldesfemmes
J'ai testé le fameux cheesecake, qu'en pensez vous?
Ingrédients:
- Pour 8 personnes :
- 500 g de fromage blanc
- 100 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 3 jaunes d’oeufs
- zeste d’1/2 citron
- 1 paquet de spéculoos ( j'ai mis des petit beurre)
Préparation :
1- Préchauffer le four thermostat 6 (180°C).
Beurrer le moule à manqué.
2- Écraser des biscuits spéculoos (types Bastogne) au mixeur, pilon ou rouleau à pâtisserie et les répartir au fond du moule en les tassant très fort.
3- Mélanger 500 g de fromage blanc battu (ça ne marche pas avec du faisselle) avec 100 g de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de maïzena (ou de farine à défaut) et 3 jaunes d’œufs. Y ajouter le zeste d’1/2 citron (+ ou – selon les goûts).
4- Battre les 3 blancs en neige et les incorporer délicatement.
Verser dans le moule et laisser cuire environ 30 minutes.
5-Servir froid
*j'ai decoré avec du chocolat fondu
Moule utilisé 25cm :
Recette prise sur le journaldesfemmes
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Ca a l'air trop bonn! bisou oukhty
RépondreSupprimermerci ouissam bisou
SupprimerIl est absolument magnifique bravo!
RépondreSupprimermercii
SupprimerRecette intéressante, belles photos, très savoureuses, que j'aime ton blog a de nombreuses variantes et est de haute qualité... Nous vous invitons à visiter mon blog de Valence, avec des recettes traditionnelles de la région de Valence.
RépondreSupprimerhttp://valenciagastronomic.blogspot.com.es
Cette semaine « beignets de potiron » et la semaine prochaine « Mona de Pâques de Valence » vous allez perdre ?
Dans mon blog, vous pouvez trouver un traducteur dans votre langue
De plus, si vous aimez la gastronomie valencienne, vous pouvez placer le code HTML sur votre blog et vous aurez un accès direct à mon blog, vous verrez que cool.