Jus de carotte a l'orange et ses bienfaits

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Salam alaykoum/ bonjour

Voila un jus bien connu au Maroc normalement il se prépare avec de la fleur d'oranger cannelle et des orange fraîche mais moi j'avais pas d'orange et j'aime pas trop la fleur d'oranger donc voila ma recette inchaAllah  mais avant ca :


** Un petit point santé sur les bienfaits de la carotte :


Le jus de carotte, vous n'y avez peut-être pas pensé, mais c'est la bonne idée pour faire le plein de vitamines !

« C'est une excellente source de bêta-carotène, dont une partie est transformée en vitamine A dans l'organisme. 100 g de carotte couvrent 80% de l'apport journalier recommandé en vitamine A. Le jus de carotte apporte aussi en bonnes quantités des vitamines B6 et K, ainsi que B1, B2, B3, C et E et de nombreux minéraux, notamment du fer, phosphore et potassium.


Antioxydant : grâce à sa richesse en caroténoïdes (bêta-carotène, lutéine et zéaxanthine) dont elle doit sa couleur orange, la carotte aide à lutter contre le vieillissement prématuré de l'organisme.

Bon pour le cœur : des études ont montré que la consommation régulière de carottes contribue à diminuer le taux de cholestérol et de triglycérides**, notamment grâce à ses fibres et ses puissants antioxydants.

Anti-cancer : la combinaison des caroténoïdes et du falcarinol (composé de la carotte) agirait favorablement sur la diminution du risque de cancers (notamment le cancer du poumon et du sein).

Bon pour les yeux : la carotte est une bonne source de vitamine A, qui, combinée à l'action de la lutéine et de la zéaxanthine, a une action bénéfique sur la vision, notamment nocturne et prévient ainsi les maladies du vieillissement de la rétine comme la cataracte ou la dégénérescence maculaire.

Bon pour la peau : le jus de carotte a un bon effet sur l'hydratation de la peau et donne bonne mine. source



Ingrédients :

- 4 carottes de taille moyenne
- 500 ml de jus d'orange 
- Sucre selon votre goût. ( environ 2 cuill a soupe )
- cannelle ou fleur d'oranger (facultatif)


Préparation :

Mixez le tout  ( carotte crue couper en petit ) . Ajouter plus de sucre ou de jus d'orange si nécessaire.
et mettre au frais.

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9 commentaires:

  1. Réponses
    1. de rien avec plaisir
      je confirme très bon!!!!

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  2. Salam akicoum,
    une petite question, tu mixes les carottes crues ou tu les as au préalables cuites.
    Merci de ta réponse, bon journée, boussa

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    1. alayki salam

      crue bien les couper en petit , n'hesite pas si ta d'autres questions inchaAllah,
      de rien boussaaaaaa

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  3. ça à l'air délicieux, bsahetkoum, comment ça? perso hamdouleh mais tu nous manque sur le forum khir inchaalah
    Ramadan moubarek

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    1. i3tik saha cava el hamdoulilah
      desolé franchement je suis grave occupé et je m'y perd un peu dans le forum je vais essayé de revenir inchaAllah

      barakaAllah oufiki boussaaaaa

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  4. as salam aleiki

    Hummm un bon jus de carotte bien frais pour le ftohr masha ALLAH

    Bises

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  5. Salam alaykoum

    viens participer au "marbré pour la paix" in shâ allah !

    http://lepanierapains.canalblog.com/archives/2014/07/04/30190471.html

    saha ftourkoum

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